Links, Adressen und Literatur

• Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL)
  Postfach 1516
  67089 Bad Dürkheim
  Tel: (06322) 8666
  Fax: (06322) 989701
  E-mail: yussefi@soel.de
  Internet: www.soel.de
  
  Die 1962 gegründete Stiftung Ökologie & Landbau gibt Impulse insbesondere in den Bereichen Bildung, Gesundheit, Ökologie und Agrarkultur. Der Schwerpunkt der Aktivitäten liegt im Bereich ökologische Landwirtschaft.
• IFOAM International Federation of Organic Agriculture Movemements
  c/o Ökozentrum Imsbach
  66636 Tholey-Theley
  Tel: (06853) 919890
  Fax: (06853) 919899
  E-mail: HeadOffice@ifoam.org
  Internet: www.ifoam.org
  
  Hauptaufgabe der Vereinigung ist die Koordination des weltweiten Netzwerkes der ökologischen Landbaubewegung.

Weitere interessante Links zum ökologischen Landbau:

• IMO Institut für Marktökologie
  www.imo.ch
• Institut für Organischen Landbau
  www.uni-bonn.de/iol
• IzÖL Informationen zum Ökologischen Landbau (deutschsprachiger Raum)
  www.dainet.de/izoel
• BBA Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (DE)
  www.bba.bund.de
• Le Biopôle Végétal
  bietet Informationen zu regionalen Projekten zum Thema biologischer Anbau (Picardie) und ist bei der Recherche behilflich (Suchmaschine).
  www.alternatech.org
• Académie d'Agriculture de France
  www.academie-agriculture.fr
• Le Courrier de l'Environnement de l'INRA
  www.inra.fr/dpenv/pa.htm
• BioSégur (élevage biologique de bovins, France)
  www.biosegur.com
• Centre d'Information des Viandes (France)
  www.centre-info-viande.asso.fr

Im Film erwähnte Verbände und Firmen

• Ecocert
  ist eine von drei privaten Firmen, die in Frankreich eine staatliche Lizenz für die Vergabe des Gütezeichens „Ökologischer Landbau“ haben
  www.ecocert.fr
• Bioland Bundesverband e.V.
  Kaiserstraße 18
  55116 Mainz
  Tel: (06131) 23979-0
  Fax: (06131) 23979-27
  E-mail: info@bioland.de
  Internet: www.bioland.de
  
  Bioland wurde 1971 gegründet. Die Bioland-Mitglieder bewirtschaften ihre Betriebe nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaus. Der Verband will durch seine Arbeit u.a. eine verantwortungsbewusste Pflege und Nutzung der Landschaft fördern.
• Demeter-Bund e.V.
  Brandschneise 2
  64295 Darmstadt
  Tel: (06155) 8469-0
  Fax: (06155) 8469-11
  E-mail: info@demeter.de
  Internet: www.demeter.de
  
  Der Verband wurde 1924 mit dem landwirtschaftlichen Kurs von Rudolf Steiner begründet. Der Landwirtschaftliche Betrieb wird als lebendiger individueller Organismus angesehen, der auch zu berücksichtigenden immateriellen Einwirkungen unterliegt. Demeter ist als Organisation auch weltweit aktiv.
• UNI-VERT
  Der im Jahr 1991 gegründete Erzeugerverband UNI-VERT hat seinen Sitz in Manduel, in der Region Languedoc. Der Verband ist bekannt für den biologischen Frucht- und Gemüseanbau
  www.uni-vert.com

Literatur

• Sattler, von Wistinghausen: La Ferme Bio-Dynamique. Éditions Ulmer, 1992. ISBN: 3800140853
  Écrit par un agriculteur s'appuyant sur plus de quarante ans de pratique de la bio-dynamie, aidé d'un conseiller agricole, cet ouvrage est appelé à devenir le manuel de référence de tout agriculteur bio-dynamique ou désirant le devenir ! II apportera aussi des connaissances fondamentales à l'étudiant, au consommateur et à toute personne souhaitant approfondir l'agriculture bio-dynamique.
• Desbrosses, Philippe: Agriculture biologique. Préservons notre futur. Editions du Rocher, 1998. ISBN: 2268029077
• Untersuchung der FH Nürtingen: Veränderung der betrieblichen Parameter (insbesondere Arbeitskräfte) bei der Umstellung auf ökologischen Landbau am Beispiel von BIOLAND. Erhältlich beim Bioland-Bundesverband, Ralf Alsfeld, Postfach 1940, 55116 Mainz